داستان رستوران گلاب از تلفیق دو فرهنگ غذایی ایران و ترکیه آغاز می شود.
گلاب بیش از یک رستوران، یک تجربه خاطره‌انگیز است.
در منطقه باکرکوی استانبول، در کنار دریا، رستورانی با چشم انداز بی‌نظیر وجود دارد. نام این رستوران گلاب است. گلاب رستورانی با منوی غنی با الهام از غذاهای ترکی، ایرانی و بشقاب‌های مدرن بین‌المللی است. بنیانگذاران این رستوران تصمیم گرفتند گلاب را افتتاح کنند تا فرهنگ غنی آشپزی ایرانی و ترکی را ترویج دهند و تجربه‌ای فراموش نشدنی برای مهمانان خود ارائه دهند.
منوی گلاب شامل طعم‌هایی از غذاهای بین المللی و همچنین غذاهای سنتی ترکی و ایرانی است. سرآشپز حرفه‌ای و مشهور گلاب هنگام تهیه غذاهای خود از با‌کیفیت‌ترین مواد اولیه و تکنیک‌های جادویی مدرن استفاده می‌کند.
گلاب مورد توجه مهمانان داخلی و خارجی قرار می‌گیرد. فضای رستوران گرم و صمیمی است. کارکنان رستوران خوش برخورد و حرفه‌ای هستند.
گلاب یکی از محبوب ترین رستوران های ایرانی در استانبول است که با منوی کامل خود که هر سلیقه‌ای را راضی نگه می‌دارد.